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Die Imkerei

» Unser feiner Honig

Unsere kleine, aber feine familiäre Honiggewinnung basiert auf einer vollständig naturbelassenen Behandlung und Verarbeitung des Honigs, der von einer kleineren Anzahl an Bienenvölkern stammt, auf unserer angrenzenden Streuobstwiese mit alten Obstsorten.
Wir haben unsere 5 ha Grünfläche mit einem 500m langen Knickwall umgrenzen und mit vielen regionstypischen Sträuchern bepflanzen lassen, darunter Weißdorn, Schwarzer Holunder, Schlehe, Schwarzdorn, Waldhasel, Pfaffenhütchen, Schneeball, Johannisbeere, Apfelrose und vieles mehr.
Daher finden unsere Bienen, neben dem ortsüblichen Raps von den Nachbarfeldern, eine einzigartige zu bestäubende Blütenlandschaft vor. Und unsere Obstbäume und Sträucher haben damit „ihre eigenen Bienen“, eine perfekte Symbiose.

Honig aus der Imkerei

Das sind die besten Voraussetzungen für unseren Kayhofer Honig, insbesondere unsere „Frühtracht mit Raps“.
Achtung: Unsere Honigmenge ist überschaubar und daher schnell vergriffen…. Sie können über unsere Kontaktdaten gerne Honig bestellen oder sich vormerken lassen. Der frühe Vogel pickt den Wurm!